きょうのパンが、
いい一日のはじまりに。

MESSAGE

つくる人の顔が
見えるパンを。

粉、水、塩、酵母。材料はほんの少しだけ。 だからこそ、どこで育った小麦なのかを大切にしています。

十勝の生産者さんから届く小麦を、その日の気温と湿度に合わせて仕込む。 手間はかかるけれど、それがいちばんおいしい方法だと思っています。